Bistrò

In einer warmen, gemütlichen Atmosphäre  am beleuchteten kleinen See, werden Sie Grillspayialitäten, tartar und tzpische nachspeisen aus eigener Herstellung genießen können. 

Antipasti

Kalte Vorspeisen

Starters

Tartara di manzo con nocciole di burro e pane caldo Rindstartar mit Butter und warmes Brot   Beef tartare with butter and warm bread  € 19.oo E G L M  

Carpaccio di cervo con porcini alla griglia e scaglie di grana Hirschcarpaccio mit Steinpilze vom Grill und Parmesanflocken Deer carpaccio with mushrooms and parmesan cheese  € 19.oo L 

Crema di porcini Steinpilzecrem Suppe Mushrooms soup   € 12.oo

Lumache alla Bourguignonne Escargot à la Bourguignonne € 19.oo  G F L C  

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico Kantabrische Sardellenfilets Cantabrian anchovies fillet € 18.oo  G F  

Tempura di code di gamberi su insalatina estiva Garnelen inTempura mit Sommersalat   Shrimps tempura with Summersalad  € 18.oo  G F E L N

Tagliere speck e formaggi

 Speck und Käseteller € 16.oo

 Speck and cheeses dish   L

Secondi

Hauptspeisen

Main courses

La nostra tartara di manzo con nocciole di burro e pane caldo Unsere Rindstartar mit Butter und warmes Brot   Our Beef tartare with butter and warm bread  € 35.oo  E G L M 

Filetto di manzo ai ferri Rindsfilet vom Grill Beef fillet  € 39.oo M G N

Filetto di manzo al pepe verde Rindsfilet mit grünem Pfeffer Beef fillet with green pepper   € 40.oo  G L M N

Filetto di manzo in crosta d'erbe aromatiche Rindsfilet mit Kräuterkruste Beef fillet with herbs crust  € 40.oo  G L M N

Sella di cervo con salsa ai mirtilli, cipolla rossa, rösti di patate Hirschrücken mit Heidelbeersosse, roten Zwiebeln und Rösti

Saddle of deer with blueberry sauce, red onion and popatoe's rosti  € 39.oo  G L M N

Costoletta di vitello Tomahawk Tomahawk Kalbskotelett Tomahawk veal chops € 35.oo G M N

    Costicine d'agnello Lammkoteletts Lamb chops  € 34.00    M

    Costicine di maiale con patatine speziate Sperrips mit gewürtzen Pommes Rack of ribs with spicy fries  € 23.oo G M N

Entrecote dell’Alto Adige Entrecote aus Südtirol   Entrecote from Alto Adige   € 33.oo  

G M N 

Verdure e formaggi alla griglia Gemüse und Käse vom Grill Grilled vegetables and cheese  € 18.oo

 L

 Tutte le nostre carni alla griglia, verranno servite con contorni di verdure

 Alle Gerichte werden mit Gemüse Beilagen serviert.

 All of those dishes are served with vegetables side dishes.

Minimo per due persone

Minimum für zwei Personen

Minimum for two persons

Variazione di carni miste Gemischtes Fleisch vom Grill Mixed grilled meat € 68.oo G M N

Tagliata di carne di manzo dell’Alto Adige Rindschnitten aus Südtirol Beef from Alto Adige   € 68.oo G M N

Tagliata Nebraska Black- Angus ( USA ) Nebraska Black- Angus Rind ( USA ) Nebraska Black – Angus  ( USA )   € 90.oo G M N

Tomahawk di manzo ( Scozia )  Rindfleisch Tomahawk ( Schottland ) Beef Tomahwk ( Scotland)   € 88.oo  G M N

Tutti i nostri piatti verranno serviti con contorni di verdure

Alle Gerichte werden mit Gemüse Beilagen serviert.

All of those dishes are served with vegetables side dishes.

Per i più piccoli

Für Kinder

For children

Salsicciette di Norimberga con patatine Nürnberger Würstchen mit Pommes Small Nurembergsausage with French fries € 13.oo G N

Cotoletta alla milanese con patatine Wiener Schnitzel mit Pommes Wiener Schitzel with French fries  € 18.oo  E G N

Filetto baby ai ferri con patatine Rindsfilet mit Pommes Grilled fillet with French fries  € 29.oo G M N

Würstel con patatine Würstel mit Pommes Würstel with French fries  € 13.oo G N

Crema di patate

Kartoffelcrem Suppe

Potatoes soup € 9.oo   

Dolci

Nachspeisen

Desserts

Canederli di ricotta ripieni di gianduia su salsa alla vaniglia Quark knödel mit Nougatcreme auf Vanillesauce Dumpling with Gianduja and vanillasauce  € 11.oo G L N  

Crema catalana Crème brulèe  € 10.oo E L  

Gelato con mirtilli e/o lamponi caldi Eis mit heißen Blaubeeren und/oder Himbeeren Vanilla ice cream with warm bluesberries or raspberries  € 10.oo E L

Semifreddo al caramello salato Gesalzter Halbgefrorenes € 10.oo Salted caramel semifreddo   E L N

 Sorbetto Sgroppino Sorbetto   € 6.oo

 Ciambelle di mele Apfelkücherl Apple Donuts  € 10.oo G

Tiramisù € 7.oo G E L